Cookies-brownies tout choco

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Hello les gourmands ! Y-a-t-il des choco-addicts par ici ? Si oui, cette recette tout choco est faite pour vous ! Il s’agit d’un mix entre les célèbres cookies et les brownies fondants au chocolat, pour en faire de délicieux biscuits au cœur moelleux, irrésistibles et tellement gourmands ! Attention c’est une tuerie !

Ingrédients (pour 15-20 cookies)

  • 150 g de chocolat
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 80 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • 75 à 100 g de pépites de chocolat (selon les gouts)

Préparation

Préchauffer les four à 180°C.
Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre.
Laisser tiédir le mélange (pour ne pas cuire les œufs et pour favoriser la formation de la petite croûte typique du brownie).
Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter ensuite le mélange chocolat+beurre, puis la vanille et bien mélanger.
Continuer en ajoutant la farine tout en remuant, puis terminer par les pépites de chocolat.
Faire des petits tas de la valeur d’une cuillère à soupe sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Attention à bien espacer les tas car la pâte s’étale beaucoup.
Faire cuire 10 minutes.
Régalez-vous !

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Lulu dit :

    No comment c’est une tuerie !

    1. Sonia dit :

      Haha ! Merci, je vois que tu fais partie de la team choco-addicts !!!

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