Carrés moelleux au citron vert

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Hello les gourmands ! Des petits carrés tout moelleux au bon goût de citron vert ça vous tente ? C’est parti pour une recette super simple et ultra gourmande !

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 120 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 120 g de beurre mou
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 citrons verts
  • sucre glace pour la déco

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter le sucre avec le beurre mou.
Ajouter les œufs et fouetter encore.
Ajouter ensuite la farine et la levure et bien remuer.
Prélever le zeste des citrons et mettre les 3/4 dans la pâte (le reste servira pour la déco).
Presser les citrons, ajouter le jus à la préparation et mélanger encore.
Verser dans un moule beurré (carré de préférence).
Faire cuire environ 20 minutes à 180°C.
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace et des zestes restants.
Couper en carrés et régalez-vous !

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