Coucou les gourmands ! Quand on n’a pas le temps de cuisiner, rien de tel qu’un cake salé ! On peut varier les ingrédients selon ses envies tout en gardant la même base!

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 200 g de chorizo
• 2 tomates
• 1 sachet de levure chimique
• 12.5 cl de lait
• 80 g de gruyère rapé
• 5 cl d’huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Retirer la peau du chorizo et le couper en dés.
Couper les tomates en dés.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine et la levure.
Ajouter ensuite l’huile, le lait, le sel et le poivre.
Bien remuer puis ajouter le gruyère, le chorizo et les tomates.
Mélanger encore.
Verser dans un moule et mettre au four pour environ 45 minutes à 180°C.
C’est prêt !