Tarte poires chocolat

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Hello les gourmands ! Voici aujourd’hui une recette gourmande à souhait avec un association qui fonctionne à la perfection : la douceur de la poire et la force du chocolat… C’est parti pour une tarte poires chocolat !

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 3 œufs
  • 3-4 poires
  • 70g de beurre
  • 80g de sucre
  • 175g de chocolat
  • 15cl de crème liquide

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Verser cette préparation sur le fond de tarte.
Eplucher et couper les poires en lamelles, puis les déposer sur la préparation au chocolat.
Battre les œufs avec le sucre puis ajouter la crème et bien mélanger.
Verser le mélange sur les poires.
Faire cuire environ 40 minutes à 200°C.
Déguster tiède ou froid !

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