Fondant au chocolat

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Petite recette pour les fans de choco avec cette version inratable du fondant au chocolat!

Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 5 œufs
  • 80 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 50 g de farine

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.
Séparer les blancs des jaunes.
Mettre les jaunes dans un saladier avec le sucre et bien mélanger.
Ajouter ensuite petit à petit le mélange chocolat-beurre, puis la farine et bien remuer.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Verser dans un moule beurré et faire cuire 15 à 20 minutes selon les fours et le fondant souhaité (pour ma part, à 18 minutes il est parfait !).
C’est prêt !

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Amélie dit :

    J’adore les fondants , je note ta recette ! Merci 😊

    1. Sonia dit :

      Parfait alors, n’hésite pas à repasser donner ton avis!

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