Avocats au thon

Retour en enfance avec cette recette de grand-mère : les avocats au thon ! Idéale pour une petite entrée sympa et très facile à réaliser ! Elle peut aussi se décliner avec des crevettes ou de la chair de crabe.

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 1 avocat
  • 1 boîte de thon
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel, poivre

Préparation

Retirer les chair de l’avocat, la mettre dans un saladier et bien l’écraser à la fourchette.
Garder la peau des avocats de côté.
Ajouter le thon émietté. Mélanger le tout.
Ajouter ensuite la mayonnaise, le citron (afin que l’avocat ne noircisse pas), le vinaigre de vin, la moutarde, le sel et le poivre et bien mélanger.
Remplir généreusement la peau des avocat de ce mélange.

C’est prêt !

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