Quiche lorraine

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Voici la quiche lorraine toute simple, idéale quand on n’a pas d’idée de recette !

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 cl de lait
  • 100 g de gruyère rapé
  • 200 g de lardons
  • sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Faire cuire les lardons dans une poêle.
Pendant ce temps, casser les œufs dans un saladier et les battre.
Ajouter la crème et le lait et bien mélanger. Ajouter une poignée de gruyère râpé.
Salez et poivrer.
Etaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer.
Une fois les lardons cuits, les étaler sur la pâte.
Verser ensuite le mélange œufs-lait-crème-gruyère.
Etaler au dessus le gruyère râpé.
Enfourner environ 30-35 minutes (selon les four).
C’est prêt !

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