Nouilles sautées au poulet, brocolis et carottes

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Coucou les gourmands ! Voici une recette aux saveurs asiatiques !

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 6 aiguillettes de poulet
  • 80 g de nouilles chinoises
  • 120 g de brocolis
  • 120 de carottes
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 verre de bouillon de volaille
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation

Couper le poulet et le brocolis en morceaux, émincer l’oignon et les carottes.
Faire revenir l’oignon et le poulet dans l’huile.
Ajouter ensuite les légumes et faire sauter l’ensemble.
Pendant ce temps, cuire les nouilles selon les instruction indiquées sur le paquet.
Ajouter au mélange poulet-légumes la sauce soja et le bouillon de volaille. Bien mélanger et laisser réduire doucement.
Ajouter ensuite les nouilles une fois cuites et faire sauter 2 minutes.
C’est prêt !

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