Chouquettes toutes simples

Coucou les gourmands ! Les chouquettes, c’est parfait pour une petite pause sucrée, pour les petits comme les grands !

Ingrédients

  • 120 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1/4 litre d’eau
  • 1cuillère à soupe de sucre
  • sucre à chouquettes
  • 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Mettre dans un casserole le beurre, l’eau, le sel et le sucre et faire chauffer.
Une fois le beurre fondu, verser toute la farine d’un coup et mélanger toujours sur le feu doux jusqu’à ce que la pâte se détache de la paroi.
Sortir du feu et laisser tiédir quelques minutes, puis incorporer les œufs un par un, en remuant bien entre chaque afin que le mélange soit bien homogène.
Déposer sur une plaque (avec papier sulfurisé) des petites boules de pâte, puis déposer au dessus le sucre à chouquettes.
Faire cuire au four 20 minutes.
C’est prêt !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *