Pain d’épices

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Coucou les gourmands ! Les fêtes de fin d’années approchent alors pourquoi pas un bon pain d’épices, moelleux et parfumé…
Merci à Valentine pour cette recette 🙂

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 200 ml de miel liquide
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à café de 4 épices
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café d’anis vert
  • 1 cuillère à café de cardamome

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et toutes les épices.
Ajouter le miel et remuer.
Incorporer les œufs et le lait, et bien mélanger.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 35 à 40 minutes à 180°C.
C’est prêt!

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