Compotée pommes, clémentines aux épices

Hello les gourmands ! C’est bientôt les fêtes de fin d’année, alors je vous propose cette recette de compotée aux parfums de Noël !

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 4 petites pommes ou 2 grosses
  • 2 petites clémentines
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 1/2 verre d’eau

Préparation

Couper les pommes en dés.
Les mettre dans une casserole avec le sucre, l’eau, la vanille et la cannelle.
Laisser cuire une dizaine de minutes et ajouter les clémentines en petits morceaux et les raisins.
Cuire à nouveau 5 minutes selon les goûts (moi je préfère quand il reste des morceaux).
Laisser tiédir et déguster tiède ou froid selon les préférences !

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